Al hacer muffins, magdalenas o cupcakes muchos nos hemos encontrado con el problema de cómo rellenar las cápsulas con la masa sin que ésta se desparrame. En varios sitios (libros, blogs...) he leído que se puede utilizar una cuchara para helado y así todos los muffins salen iguales, pero yo no me apaño (y mucha gente no tiene cucharas para helado en su casa) así que una buena solución es utilizar la jarra que se ha usado para medir los ingredientes.
Es fácil, se rellena la jarrita con la masa y así es más cómodo rellenar los moldes de los muffins.
Es un sistema muy útil, aunque los muffins no quedan todos exactamente iguales, claro, en este caso tener buen ojo ayuda mucho, pero para disfrutar de una merienda familiar resulta un apaño muy cómodo.
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